المقادير:
1 كيلو سمك فيليه
نصف كيلوا طماطم مبشورة
ربع كيلوا من البصل المبشور
2 م-ص من زيت الذرة
1 عبوة من صلصة الطماطم
قليل من الكزبرة الخضراء
ملح و فلفل و بهارات
1 م-ص من صلصة فول الصويا السوداء
2 مكعبات من المرقة
جوزة الطيب اذا تواجدت
2 ثمره فلفل حار
2 كوب ماء فاتر
100 جرام لوز مقطع
الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ط§ظ„ظپظٹظ„ظٹظ‡ بالصلصه
يقطع السمك الفيليه مكعبات
يوضع زيت الذرة في القدر و يضاف اليه البصل المبشور
يقلب لمده 5 دقائق
و من ثم يضاف السمك
يتم تقليب الخليط لمده 10 دقائق
تضاف الطماطم المهروسة و الصلصله و مكعبات المرقة و البهارات و الكزبرة و الفلفل الحار
و يضاف الماء الي الخليط ويترك علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
عند مرحله الغليان تقلل درجه الحرارة و يغطي القدر لمده 25 دقيقه
ثم يضاف اللوز الي صينيه السمك الفيليه بالصلصه
و تقدم صينيه السمك الفيليه بالصلصه
و بالهناء و الشفاء
تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ