صورة الطبق:
المقادير:
2 كأس طحين
نصف كأس زيت
فنجان حليب
م-ك خميرة فوريه
كأس سكر
1 م-ص ملح
2 كأس ماء دافيئ اوحسب العجينه
الطريقة:
طريقة عمل ط¹ط¬ظٹظ†ط© ظ…طھط¹ط¯ط¯ط© الاستعمالات
ننخل الطحين ونضيف نصف ملعقه صغيره من الملح و الخميره الفوريه و نحركها مع الطحين.
نقوم بخلط السكر والحليب ونصف ملعقة ملح صغيره مع بعضهم ونسكبهم فوق العجينه بالتدريج حتى تعجن العجينه.
على رخام نضح القليل من الزيت او الطحين الناشف ونضربها بقوة عدة مرات .
تغطى العجينه بفوطه لمدة خمس دقائق .
يمكنك استخدام هذه العجينه لجميع انواع المعجنات
يسسسسسسسسسلموٍ