صورة الطبق:
المقادير:
2 حبة بصل مقطع الى قطع وسط –
1 حبة فلفل أخضر بارد او فليفله –
1 حبة فلفل أخضر حار ( حسب الرغبة )-
2 حبة طماطم مقطعه الى حبات صغيره –
ملعقتان من الكتشب –
وملعقتان من معجون الطماطم –
قليل من الملح والفلفل الأسود والبهار مشكل .
الطريقة:
يحمس البصل الى أن يصبح لونه بني ويوضع عليه البهارات والفلفل الأسود والملح وبعدها يوضع الطماطم وبعدها الفلفل الأخضر ويترك علي النار لمدة 10 دقائق وبعدهانضع معجون الطماط ونضع عليه قليل من الماء وبعدها نضع الكتشب
(اذا حبيت أن تضعي الفطر أو المرتدلا أو النقانق حسب الرغبه )