صورة الطبق:
المقادير:
٤ كوب دقيق
١ و نصف كوب سمن او زبدة
١ م-ص فانيليا
٣ حبات بيض
بيكنج باودر
١ و نصف كوب سكر مطحون
٢ م-ص عصير برتقال او ليمون
١ م-ص بشر برتقال
جوز هند مطحون
الطريقة:
طريقه خبز ط§ظ„ط¨ظٹطھظٹ فور
يوضع السمن فى اناء عميق و يخلط باليد مع السكر
و يخلط الخليط جيدا و يضاف اليه السكر و البيض و الفانيليا و عصير البرتقال و البشر
و يخلط جيدا ثم يضاف الدقيق الي الخليط
و تعجن باليد جيدا حتي الحصول علي عجينة متماسكه القوام
تشكل عجينة البيتي فور بالشكل المفضل
ثم تدخل عجينة البيتي فور الي الفرن و تترك حتي النضج
و يقدم البيتي فور بجانب الشاي علي الافطار
و بالهناء و الشفاء