المقادير:
4-أكواب دقيق
2-فنجان حليب بودرة
1-فنجان زيت
1-ملعقة صغيرة ملح
2-ملعقة صغيرة خميرة
11/2-كوب ماء دافى للعجن
الطريقة:
– تخلط جميع المقادير السابقة لتصبح عجينة متماسكة
– تترك لتتخمر لمدة ساعة
– تفرد العجينة سمك 2سم وتقطع حسب الرغبة
– تخبز في فرن حرارته350
الحشوه:
دجاج مسلوق مقطع
1/2-كوب بازيلا
بصلة
جزر مبشور
فلفل أخضر
تشوح جميع المقادير علىنار هادئة ويضع لها ملح وفلفل أسود وماجي
ملاحظة:
يمكن استعمال اي نوع من الحشو مثل الجبن أو اللحم
مشكوِرِة يآلغلآ