تخطى إلى المحتوى

كــرات الزعتر المحشية . . . 2024.

  • بواسطة

بسم الله الرحمن الرحيم

كرات الزعتــر ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹط© بالجبن

البرونزية

للعجينة…

كاس ماء
واحد ونص بطاطس كبير مقشر ومسلوق ومهروس
6ملاعق كبيرة من الحليب
واحد ونص ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
نص ملعقة من الملح الناعم
بيضة
ملعقة كبيرة من السكر
نص ملعقة صغيرة من الفانيلا
بياله زيت
واحدملعقة كبيرة من البكنج بودر
اربع كاسات دقيق ابيض (عن نفسي افضل البحريني)
الحشوة
جبن كيري
التغطية

كاس زعتر

الطريقة

نخلط جميع مقادير العجينة في خلاط الكاس عدا الدقيق والبكنج بودر
يصب الخليط فوق الدقيق والبكنج بودر
ويعجن حتى نحصل على عجينة
متماسكة تلتصق باليد
نبدأ بلت العجينة وضربها بقوة على طاولة نظيفة
حتى تتمطط
تترك بعدها لتتخمر لمدة ساعة
ناخذ بعدها مقدار صغير من العجينة وتحشى بالجبن ثم تكور
وتقلى بزيت غزير
حتى تشقر توضع على ورق ليمتص الزيت ثم تقلب بالزعتر
البرونزية

بالهناء والعافيه

م / ن

يمي يمي يمي يمي يمي يمي

يسلمووووووووو نجووومهـ

جاري التطبيق

يسلمــــــــــــــــــــــــ يديكي

وااااااااااو شكل طعمها يجنن
يعطيك العافيه

البرونزية

يعطيك العافيهـ يالغلا
شكلهـ مررررره اجناااااااان """

البرونزية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.