المقادير:
كوبين سميد
كوب طحين
كوب جوز هند مبشور
ثلث كوب زيت نباتي
كوب لبن رائب "زبادي"
نصف كوب سكر
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقه صغيرة كربونات الصوديوم
بيضتان مخفوقتين جيدا
ملعقه صغيرة قرفه ناعمه
0للتقديم
شيرة باردة "قطر"
الطريقة:
– نقوم بنخل الدقيق مع القرفه و نضع رشه الكربونات علي الزبادي ويترك حتى يفور.
– نخفق البيض مع السكر والزيت ويضاف الي الدقيق ثم الزبادي.
-ندهن الصينيه بالزيت وتوزع البسبوسه عليها وتقطع وتزين وتترك نصف ساعه للراحه قبل الخبز.
– تدخل الفرن 350ف حتى تستوي وتحمر من أعلى
-تسقي بالقطر وهي حارة والقطر بارد وتقدم بالعافيه
الله يعطيك العافية