مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
كيلو بنجر.
2 حبة بصل أحمر مفرومة فرما ناعما.
4 ملاعق بقدونس مفروم فرما ناعما + 10 ورقات من الخس الأخضر المغسول جيدا.
2 ملعقة زيت زيتون.
2 ملعقة خل أبيض.
ملح + فلفل أسود.
خطوات
01 اسلقى ط§ظ„ط¨ظ†ط¬ط± في ماء واتركى على النار لمدة 15 دقيقة.
02 صفى من الماء واتركى حتى يبرد.
03 قشرى وقطعى مربعات صغيرة.
04 ضيفى البصل والبقدونس إلى البنجر.
05 اخلطى زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل الأسود وضيفى إلى البنجر.
: نصائح
رصى أوراق الخس في طبق التقديم وضعى مكونات السلطة في المنتصف.
المصدر موقع كيف