مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
كيلوغرام من ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الفيليه
1 حبة بصل
ربع كوب كزبرة خضراء
1 حبة فلفل أخضر حار
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة فلفل أسود
2 حبة بيض
2 ملعقة سميد
بقسماط
زيت نباتي
خطوات
01 قطعى البصل و الفلفل الأخضر وافرمى الكزبرة الخضراء و اخغقى البيض كلاً على حدا
02 تبلى الدجاج بالبصل و الكزبرة الخضراء و الفلفل الأخضر و الملح و الفلفل الأسود
03 افرمى الخليط في مفرمة كهربائية فرما متوسطا ثم ضيفى إليه السميد و إحدى البيضتين ثم امزجى المقدار جيدا
04 شكلى من العجين السابق شكل أصابع الكفته ثم اغمسى في البيض ثم في البقسماط ثماتركى لتبرد في الثلاجة لمدة ساعة
05 اقلى فيالزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً
: نصائح
قدمى ساخنا
المصدر موقع كيف