مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
بياض بيضتين
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيللا
ملعقة صغيرة بودرة خبيز (بيكينج باودر)
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب دقيق
ربع كوب عين جمل مجروش
كوب تفاح مقشر مقطع مكعبات
ملعقتان صغيرتان زبد
خطوات
01 سخني الفرن مسبقا حتى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية)، ثم ادهني قالب كعك بقليل من الزبد.
02 اخفقي البيض والسكر والفانيللا وبودرة الخبيز والقرفة معا في إناء إلى أن تحصلي على مزيج خفيف ومرن.
03 أضيفي الدقيق وقلبيه جيدا حتى يتداخل مع بقية المكونات. أضيفي عين ط§ظ„ط¬ظ…ظ„ والتفاح.
04 ضعي المزيج في قالب الكعك المحضر مسبقا واخبزيه لمدة 30 دقيقة.
05 قدمي الكعكة مقطعة إلى شرائح وفوق كل منها قدر ملعقة كبيرة من آيس كريم الفانيللا.
: نصائح
يمكنك استبدال ط§ظ„طھظپط§ط المقطع بآي نوع آخر من الفاكهة الطرية مثل التوت أو المشمش أو الخوخ.
للتنويع استخدمي آي نوع آخر من المكسرات مثل البندق أو اللوز بدلا من عين الجمل.
المصدر موقع كيف