المقادير: 4 بيض نصف كيلو لحم مفروم 5 فص ثوم مفروم نصف كيلو بصل مبشور – البهارات : 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون قليل من القرنفل… طريقة عمل كرات البيض الاسكتلندى