المقادير: 2 حبة متوسطة الحجم من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† 2/1 رأس ثوم 1 ملعقة صغيرة من الزيت 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ناعمة 1 ملعقة صغيرة كمون ناشف ناعم قليل من الملح والفلفل والبهار الطريقة: يشوى الباذنجان… طريقة عمل دقوس الباذنجان

المقادير: كيلو ونصف باذنجان نصف كيلو أرز 7فصوص ثوم 2حزمة بقدونس و3حزمة شبت و1 حزمة كزبرة نصف كيلو طماطم 3فلفل أخضر 5ملاعق ملح كبيرة 5ملاعق كمون غير مطحون الطريقة: نقوم بتقوير ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ثوم نقطع الخضروات… طريقة عمل محشى الباذنجان

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ط¨ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± بالخطوات سلطة الباذنجان بالجرجير المقادير: حبتان باذنجان مقطع اصابع حبتان طماطم مقطعه حزمه جرجير مفروم فرما خشنا بصل ابيض مقطع شرائح سماق وملح عصير ليمونه وزيت زيتون رشه فلفل… افضل طريقة لعمل سلطة الباذنجان بالجرجير بالخطوات

ما هي ظپط§ط¦ط¯ط© ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ط§ظ„ط§ط³ظˆط¯ ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظٹ و ط§ظ„ظ…ط³ظ„ظˆظ‚ و ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ ظ„ظ„ط­ط§ظ…ظ„ و ظ„ظ„ط¨ط´ط±ط© و للرجيم ثمار الباذنجان السوداء غنية بمضادات الأكسدة د.محمد عبد الله الطفيل اكتشف العلماء أخيرا أن ثمار الباذنجان السوداء تحتوي على… ما هي فائدة فوائد الباذنجان الاسود المقلي و المسلوق و المشوي للحامل و للبشرة و للرجيم

سلطه ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بالذرة لمقادير: باذنجانه مقطعه مكعبات ومقليه خس بصل طماطم فلفل رومي فجل جزر مبشور حبوب ذره مسلوقه مقادير التتبيله دبس رمان عصير ليمونة أختيارى ملح و زيت زيتون فص ثوم مفروم ناعم الطريقة:… سلطه الباذنجان بالذرة

المكوّنات 10 حبات صغيرة الحجم أو 800 غ من ط§ظ„ظƒظˆط³ط§ الصغير 10 حبات أو 650 غ من الباذنجان الصغير ½ كوب أو 100 غ من الأرز المصري. المنقوع لمدة ساعة والمُصفّى 200 غ من لحم… طريقة طبخ محشي الكوسا والباذنجان باللحم بالخطوات

المقادير: باذنجان 2 مقطع مكعبات ومقلي بالزيت. بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية . علبة حمص ( نخي ) . خبز مقطع مكعبات ومقلي . حزمة بقدونس. علبة واحدة روب( زبادي). ملعقتين مايونيز. ملعقتين من اللبنة الحامضة… طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس

الباذنجان ط¨ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ جديده عجينة مربعات البف باستري او عجينة بيتزا شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن كأس صلصة بشاميل / ملعقة زيت + ملعقة طحين +كأس حليب صلصة اللحم المفروم / بصل +لحم مفروم… الباذنجان بطريقه جديده

المقادير: دجاجة أو دجاجتين حسب حجم العائلة كيلو و نصف رز 3 حبات باذنجان بهارات ملح و فلفل الطريقة: – ينقع الرز لمدة نصف ساعة و بعدها يغسل و نضيف اليه البهارات و الفلفل و… طريقة عمل مقلوبة الباذنجان السريعة

المقادير: زيت للقلي. حبة بصل (مفرومة ناعماً). 500 جرام باذنجان (مقشرة ومقطعة بالطول). 600جرام فيليه لحم خروف (مقطعة قطرياً لشرائح رفيعة). 2 فص ثوم (مقطعة ناعماً). 1 حبة صغيرة فلفل أحمر حار (منزوعة النوى ومقطعة… لحم الخروف الحار بالباذنجان