الطرطور

المقادير: نصف كيلو لحم بقر 3 فص ثوم حجم كبير مهروس ملح فلفل اسود بهار مشكل القليل من الهيل المطحون القليل من الحامض ( ليمونة… اقرأ المزيد »طريقة عمل شاورما لحم مع صلصلة الطرطور 2024.

صورة الطبق: المقادير: كوب لبن زبادي 4 ملاعق طحينة كوب بقدونس مفرومة ناعم عصير ليمونة 3 فصوص ثوم مهروسة ناعم مـــلـح ، فــلـفـل ، رشة… اقرأ المزيد »طريقة عمل صلصة الطرطور بالصور 2024.

المقادير : سمكة واحدة بوزن 1-2كغ (لقز أو ترويت) 6 أسنان ثوم مهروس ملعقتين كزبرة يابسة نصف كوب جوز مطحون كوب عصير ليمون كوب طحينة… اقرأ المزيد »سمك بصلصة الطرطور 2024.