افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ ط§ظ„ظƒط¨ط© ط¨ط§ظ„طµظٹظ†ظٹط© بالخطوات 2 كوب برغل ناعم 1 كيلوغرام لحم مفروم ناعم 1 بصلة كبيرة 50 غرام زبدة, أو سمنة أي ملعقتين كبيرتين 1 ملعقة صغيره زيت نباتي 1⁄2 كوب صنوبر بهارات… افضل طريقة لعمل الكبة بالصينية بالخطوات
المقادير: ٢ كوب برغل ناعم ربع كيلو لحم مخلي ٢ ثمره بصل ملعقة ملح كأس ماء عند اللزوم نصف لتر ماء للسلق مقادير الحشو : نصف كيلو لحم مفروم ٢ ثمره بصل مفروم ناعماً ١… طريقة عمل الكبة المحشية باللحم
صورة الطبق: المقادير: ١ كوب و نصف دقيق نصف كوب سميد ١ م-ص ملح 20مل ماء 50 مل زيت الحشوة : ١ ثمره باذنجان اسود مقطعه قطع طويلة ١ ثمره بصل مفرومة فرما ناعم ربع… طريقة عمل الكبة – الكبيبة بالباذنجان
صورة الطبق: المقادير: 500 جرام لحمة خاروف حمراء 250 جرام برغل أحمر ناعم نصف م-ص ملح ربع م-ص كزبرة يابسة 50 جرام بصل مفروم ناعم ربع م-ص برش ليمون ربع م-ص فليفلة حمراء يابسة ناعمة… طريقة عمل الكبة النيئة
المقادير: كأسين برغل ناعم ربع كيلو لحم هبرة بصلتين ملعقة ملح كأس ماء عند اللزوم 2/1 لتر ماء للسلق مقادير الحشو 2/1 كيلو لحم مفروم بصلتين مفرومتين ناعماً رشة ملح ورشة بهار 4/1 كأس صنوبر… طريقة عمل كرات الكبة المحشية
المقادير: المرحلة الأولى : طريقة عمل عجينة ط§ظ„ظƒط¨ط© : – ربع كيلو برغل أسمر الخاص بالكبة ( من النوع الناعم ) – ربع كيلو ( أو 200 غ ) لحمة هبرة – 2 بصلة كبيرة… طريقة عمل الكبة اللبنية
المقادير: – مقادير عجينة ط§ظ„ظƒط¨ط© : كأسين برغل ناعم ربع كيلو لحم هبرة مدقوقة بصلتين ملعقة ملح – مقادير الحشو : نصف كيلو لحم مفروم ناعماَ رشة ملح و رشة بهار نصف كأس صنوبر و… طريقة عمل الكبة بالصينية
صورة الطبق: المقادير: الكبة : نصف كيلو برغل أبيض ناعم لحم عجل مفرومة 1 ثمره بصل فلفل و ملح 2 م-ص نشا الحشوة : نصف كيلو لحم مفرومة 2 ثمره بصل حجم وسط ملح و… طريقة عمل الكبة المقلية
المقادير: ٢ كوب برغل ناعم ربع كيلو لحم مخلي ٢ ثمره بصل ملعقة ملح كأس ماء عند اللزوم نصف لتر ماء للسلق مقادير الحشو : نصف كيلو لحم مفروم ٢ ثمره بصل مفروم ناعماً ١… طريقة عمل الكبة المحشية باللحم
المقادير: – مقادير العجينة : نصف كيلو برغل ناعم منقى ومغسول جيداً نصف كيلو لحم هبرة مدقوقة للكبة ( جاهزة من عند اللحام و ناعمة كالمرهم ) 1 بصلة كبيرة، مقشرة و مقطعة أرباع 1… طريقة عمل الكبة المشوية