المكوّنات 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1½ كغ من لحم الغنم. مع العظم، مقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل. مفرومتان ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود… طريقة طبخ الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة بالخطوات

مستوى الصعوبة : عادي المتطلبات – 3ملاعق كبيرة من زيت الزيتون – كيلو ونصف لحم غنم مع عظم مقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم 300 – غرام أو بصلتان متوسّطتا الحجم، مفرومتان 2/1- ملعقة صغيرة من… طريقة تحضير الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة

المكوّنات 3 أكواب أو 750 مل من الماء 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 3 أكواب أو 500 غ من الكوسكوس الجاهز للإستعمال 2½ ملاعق طعام من الزبدة من بشْر قشر الحامض. حبة واحدة فقط… طريقة طبخ الكوُسكوُس بالزبدة والحامض بالخطوات