صورة الطبق: المقادير: كيلو لحم مفروم ربع كيلو برغل 2 كوب عصير طماطم 4 ثمره بصل مبشور عصير 4 ثمرات بصل ملح – فلفل اسود فلفل احمر بهارات لحم الطريقة: طريقه عمل ظƒظپطھط© ط§ظ„ظ„ط­ظ… المشويه… طريقة عمل كفتة اللحم المشويه

المكوّنات: * 700 غ من فيليه السمك الأبيض? منزوع الجلد والمفروم * 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل? مفرومة * ½ كوب أو 40 غ من البقدونس الطازج? المفروم * ¼ ملعقة… كفتة السمكه المشويه مع الصلطة الحارة يم يم يم

صورة الطبق: المقادير: 2 كيلو ط¶ظ„ظˆط¹ خروف 5 ثمرات بطاطس حجم صغير فاصولياء حسب الرغبة ثمره جزر مقطع 2 م-ص ملح جميع انواع البهارات ما عدا القرفة 2 م-ص سمنة فنجان صغير زيت زيتون خل… طريقة عمل ضلوع الخروف المشويه