المكوّنات 3 أكواب أو 420 غ من الدقيق العادي 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 من البيض 1 كوب أو 250 مل من الماء للحشوة: 750 غ من لحم الغنم المفروم 2 حبات متوسطة الحجم… طريقة طبخ أقراص العجين المطهوّة عل البخار على الطريقة السعودية – المنتو بالخطوات