المقادير
دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع
ثلاثة فصوص ثوم مفري
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
ملعقتان صغيرتان من الكركم
ورقتان من اللورى
ملح وفلفل اسود
كوبا ماء أو ماء جوز الهند “حسب الرغبة ”
زيت للقلي
الطريقة
في وعاء مناسب اخلطي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والثوم والكركم والكزبرة والملح والفلفل وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة .
ضعي الدجاج وصوص التتبيل وكوب الماء في وعاء على النار واتركيه حتى يغلي.
ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج .
قومي بتسخين الزيت جيدا في مقلاة وضعي الدجاج فيه حتى يصبح لونه ذهبيا .
يمكنك تقدميه مع الأرز والسلطة
رااح اجربها يسلموووو
يسلموو ي حبيبتي بحبك اقوي اقوي ………
تسلم دياتك غاليتي
يعطيكي العافية
يعطيكي الف عافية
وااااااااااااااااو
شكرااااااااااااا