مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
ثمرة قرنبيط صغيرة أو نصف ثمرة كبيرة
ثمرتا جزر مبشورتان
ثمرة بصل أحمر مقطعة جيدا
ملعقتان صغيرتان حبوب كيبر
ملعقتان كبيرتان بقدونس مقطع
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة مستردة ديجون الفرنسية
ملح وفلفل (للتذوق)
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة كبيرة مايونيز
خطوات
01 قطعي ط§ظ„ظ‚ط±ظ†ط¨ظٹط· إلى زهرات صغيرة، ثم امزجيها مع الجزر والبصل وحبوب الكيبر والبقدونس.
02 ضعي الخل مع ط§ظ„ظ…ط³طھط±ط¯ط© والملح والفلفل في برطمان زجاجي محكم الغطاء، ورجيه حتى تمتزج محتوياته، ثم اضيفي زيت الزيتون والمايونيز، ورجي ثانية حتى تمام الامتزاج.
03 اسكبي صوص المستردة على مزيج القرنبيط بشكل متجانس، وقلبي برفق. قدمي السلطة باردة أو في درجة حرارة الغرفة.
المصدر موقع كيف