مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
3 حبات بطاطس مبشورة.
4 أكواب مرق خضار.
ملعقة كبيرة كمون مطحون.
4 حبات جزر مبشورة.
كوب عصير برتقال.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
رشة كمون غير مطحون، أوراق بقدونس.
خطوات
01 ضعي ملعقة الكمون في قدر على نار هادئة لمدة 2 دقيقة حتى يتغير لون الكمون.
02 أضيفي الجزر و البطاط ومرق الخضار واتركيه يغلي حتى تنضج الخضار
03 اخلطي الخليط بالخلاط حتى تصبح ط§ظ„ط´ظˆط±ط¨ط© ناعمة؛ثم أعيديها في الوعاء واتركيها تغلي لدقيقة.
04 أضيفي للشوربة عصير البرتقال ورشيها بالملح والفلفل الأسود إذا رغبت
: نصائح
ثم اسكبيها في أوعية التقديم وزينيها بحبات الكمون والبقدونس.
المصدر موقع كيف