مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
نصف كجم مكرونة
2 حبة كوسة
1 حبة باذنجان
6 حبات طماطم صغيرة
2 حبة فلفل اصفر حلو مقطع
2 بصل قطع
6 فصوص ثوم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح
فلفل اسود
خطوات
01 ضعي قطع الباذنجان والكوسا في مصفاة ورشي عليها الملح لمدة ساعة كاملة.
02 اضغطي بيديك علي قطع الباذنجان والكوسا لتصفي منها الماء وجففيها بواسطة فوطة مطبخ نظيفة.
03 اخلطي الطماطم وقطع الفلفل والبصل والثوم بزيت الزيتون
04 شكلي الخضار في أسياخ اللحم وضعيها علي الشواية حتى تنضج.
05 قدميها دافئة.
: نصائح
هذه السلطة تساعد فى تقليل الوزن
المصدر موقع كيف