المقادير:
نصف كوب شوفان
4 أكواب ماء
نصف كوب حليب أو كريمة
حزمة سبانخ
فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زبدة
بصلة مفرومة
مكعب مرقة دجاج أو خضار
ملح وفلفل
الطريقة:
– يقلب البصل والثوم والزبدة على النار حتى يذبل
– ثم يضاف ط§ظ„ط³ط¨ط§ظ†ط® والماء والشوفان والبهارات ويترك على النار حتى يذوب الشوفان
– يخلط في الخلاط ثم يعاد على النار
– تضاف الكريم ويقلب ثم يصب في اطباق ويقدم .