مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
عبوة (440 جم) بنجر مصفاة
نصف بصلة حمراء صغيرة مقطعة
ربع كوب زبيب
ملعقتان صغيرتان خل
ملح وفلفل (للتذوق)
ربع كوب زبادي
خبز بيتا محمص ومقطع لمثلثات، للتقديم
خطوات
01 اخفقي ط§ظ„ط¨ظ†ط¬ط± مع البصل ظˆط§ظ„ط²ط¨ظٹط¨ والخل والملح والفلفل في محضر الطعام، حتى يصير ناعما إلى حد ما.
02 ضعي مزيج البنجر في وعاء تقديم،
03 أضيفي إليه الزبادي، وقلبي جيداً ثم قدميه مع رقائق خبز بيتا المحمصة.