عمل المنتو************
* الكمية تكفي: 4 أشخاص
* وقت التحضير: 20 دقيقة
* وقت الطهي: 40 دقيقة
* المقادير: 3 كاسات دقيق
كأس وربع ماء
ملعقة صغيرة ملح
الحشو: لحمة مفرومة ، بصل مفروم ناعم ضعف كمية اللحمة المفرومة ، ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
* التحضير: * تُخلط مقادير العجينة مع بعضها ، العجينة نفسها هي عجينة اليغمش
* تُكور الى كويرات متوسطة
* تفرد بالفرادة وتُقطع الى دوائر كما هو مبين بالشكل
* الطبخ: * تُحشى وتُلف بالطريقة الموضحة بالصور
* تُصف في قد ط§ظ„ظ…ظ†طھظˆ المبين شكلة بأول صورة
* يوضع الماء بالطبقة الأولى السفلية من القدر
* توضع عليها طبقات القدروتترك على حرارة متوسطة لمدة ساعة
* تُقدم مع سلطة اللبن الزبادي بالخيار
الله يعطيكـِ العـــافية
مشكوره خيتو على الطريقه
يعافيكم
مشكوره على الطريقة والله يعطيك العافية
الله يعطيك العافيه