مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
نصف كيلو جبنة موزاريلا
3 بيضات مخفوقة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة من جوزة الطيب
بقسماط
زيت للقلي
خطوات
01 تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون
02 ثم تغطى و تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
03 يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
04 يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
05 يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق
: نصائح
تقدم ساخنة
المصدر موقع كيف