مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
كيلو لحم غنم مفروم ناعم.
50 غراماً من البصل.
3 غرامات من الثوم.
20 غراماً من الفلفل الحلو.
30 غراماًمن البقدونس.
10 غرامات من الملح.
غرامان من البهار الأبيض.
غرامان من البهار الحلو.
غرام من (الدارسين) القرفة.
مقادير اللبن:
ليتر لبن زبادي.
100 غرام من الزبدة.
بيضة.
30 غراماً من الطحين.
قليل من الملح.
رشة ناعمة من البهار الأبيض.
قليل من الصنوبر المقلي للزينة.
المصدر موقع كيف
مشكورة ياقمر