مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
2فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
2خيار مقطع شرائح رفيعة
2خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة
3 أو 4 ملاعق مايونيز,ملح
خطوات
01 نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا
02 نضيف لها ملعقة طعام ملح ونقوم بفرك المواد معا بالملح
03 نتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء بحيث تنشف تمام
04 نضيف ط§ظ„ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² ونخلطه مع المواد جيدا
05 نضيف الخيار المخلل ونخلط
06 نضيف البيض المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض
07 نسكب الخليط في صحن تقديم
08 نزين الطبق بشرائح الخيار العريضة والخلل والبقدونس
: نصائح
(يمكن اضافة شرائح المارتديلا او الانشون او النقانق للطبق حسب الرغبة)
المصدر موقع كيف