أطباق رئيسية

المقادير: كيلو لحمه ضاني كيلو ونصف رز بهارات(فلفل اسود- كمون- قرفه حب- قرنفل- هيل- ورق غار) ملح- زنجبيل طازج ماء الكادي صفار الزعفران لوز- وجزر… اقرأ المزيد »طريقة عمل الارز المبخر باللحمه 2024.

المقادير: – 1 كيلو لحم مفروم (نصف كيلو غنم نصف كيلو بقرى ) – 2 حبه بصله متوسطه – قطعه من ليه الخروف " شحم… اقرأ المزيد »طريقة عمل كفتة مشوية مع السفن آب 2024.

صورة الطبق: المقادير: العجينة : ١ كيلو برغل ناعم نصف كيلو لحم مفروم ناعم ١ ثمره بصل متوسطة الحجم ملح حسب الرغبة زيت قلي الحشوة:… اقرأ المزيد »طريقة عمل الكبة المقلية 2024.

السلام علكيم ورحمة الله وبركاته المقادير نصف حبة دجاج كاس ونصف باميا كاستين زهره ذرةفلفل أسود نصف ملعقه ك كمون 2مكعب ماجي ثوم بصل ك… اقرأ المزيد »مسبكـ البامية و الزهرة 2024.

المكوّنات 1700 غ من فيليه صدر الدجاج لتحضير التتبيلة: 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون 2 ملاعق طعام من عصير الحامض 1 ملعقة طعام من… اقرأ المزيد »طريقة طبخ صدور الدجاج مع صلصة ألبرت بالخطوات 2024.

المقادير: 1 كيلو رز بسمتي 1 بصل مفروم 2 فصوص من الثوم المفروم 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم 2 عيدان القرفة 3 نجمة الينسون… اقرأ المزيد »طريقة عمل الأرز الهندى ! 2024.

صورة الطبق: المقادير: رجل غنم وزن 3 كيلو التتبيلة: كوب طماطم يابسة منقوعة بالماء، 3 سن ثوم،قليل من اوراق النعنع الطري، 3 حبات بصل اخضر… اقرأ المزيد »طريقة عمل رجل الغنم بالصور 2024.

نبدا المقادير 2 دجاجه مقطع اربع لكل واحده 3 اكواب رز مصري سمن حليب حسب الحاجه هيل وقرفه عيدان ، 4 او 5 فصوص مستكة… اقرأ المزيد »السليق بالتفصيل الممل 2024.

المقادير: 1-كوب طحين أصفر. 2- نصف ملعقة الثوم مع زنجبيل مطحون . 3- بهارات ( ملح – فلفل أحمر – كركم) حسب ذوق. 4- ملعقة… اقرأ المزيد »طريقة عمل الباكورة 2024.

يجري ترتيب المائده يوميا وبصوره مستمره وتقام احيانا الحفلات والدعوات الرسميه وغير الرسميه فلذا من المهم ان نلم بكيفية ترتيب وتنسيق المائده في جميع المناسبات… اقرأ المزيد »ملف شامل لترتيب المائدة ، اكسسوارات المطبخ ، ردود المطبخ و اتكيت المطبخ 2024.