الباذنجان

المقادير: كيلو باذنجان كوب من ط§ظ„ظ„ط¨ظ† 5فصوص ثوم ملح رشة نعناع يابس الطريقة: يقشر ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ويقطع قطع مستطيلة يرش عليها الملح وتترك جانبا وبعدذاك تصفى… اقرأ المزيد »طريقة عمل الباذنجان مع اللبن 2024.

المقادير: كيلو باذنجان صغير الحجم و طويل الشكل ربع كيلو لحم ظأن مفروم على ان يكون قليل الشحم حبة بصلة كبيرة ربطة بقدونس قليل من… اقرأ المزيد »طريقة عمل شيخ محشي الباذنجان 2024.

طريقة عمل فتة ظ…ظƒط¯ظˆط³ ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بالصور فتة مكدوس الباذنجان كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الباذنجان الأسود الصغير نصف كيلوغرام من اللحم المفروم وبصلة صغيرة وملح وبهار… اقرأ المزيد »طريقة عمل فتة مكدوس الباذنجان بالصور 2024.