صورة الطبق: المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 بصل صغير مفروم 2 فص ثوم مفروم 1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات 4 كوب مرق دجاج 3/2 كوب كريم 2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 كوب… ماهي طريقة عمل شوربه الباذنجان بالجبن الموتزريلا للشيف اسامة السيد بالصور

صورة الطبق: المقادير: كيلو من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† الطازج نصف كيلو لحمة مفرومة ثمره بصل مقطعه صغير 3 فص ثوم مهروس بهارات علبة قشطة علبة جبنة كريم صغيرة ثلاث أرباع كأس طحينة ثلاث ثمرات طماطم ملح زيت… طريقة عمل صينية الباذنجان بالطحينة

افضل ط·ط±ظٹظ‚ط© ظ„ط¹ظ…ظ„ فتة ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† و ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بالخطوات فتة الباذنجان والبطاطس المقادير: باذنجان 2 مقطع مكعبات ومقلي بالزيت. بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية . علبة حمص ( نخي ) . خبز مقطع مكعبات ومقلي . حزمة… افضل طريقة لعمل فتة الباذنجان و البطاطس بالخطوات

المقادير عدد 2 باذنجان متوسط الحجم فصين ثوم خل ابيض ملح قرن فلفل حار ( عند الرغبة) عدد 1 طماطم كبيرة عدد 1 فلفل حلو متوسطة عصير نصف ليمونة ملعقتين زيت زيتون زيت قليل للتحمير… سلطه الباذنجان رائعه

المقادير: 4 ‬باذنجانات مقشرة 4 ‬فصوص ثوم مفرومة 2 حبه بصل مفروم ناعم نص علبة يقط ,وهو كشك لونه ابيض و طعمه حامض و من مشتقات الحليب 0 مقادير الكشك ملعقة طعام نعناع مجفف 2… طريقة عمل كشك الباذنجان من المطبخ الايراني

المقادير: كيلو باذنجان ملح + فلفل بصله صغيره ملعقتين أكل طحين علبة طماط محفوظه بقدونس مفروم ملعقة شاي ريحان مجفف جبنة مزرولا كوب جبن بارميشان جاف زيت للقلي الطريقة: – تنزع رؤوس ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ويقطع بالطول… طريقة عمل الباذنجان بالجبن

المكوّنات 1 أو 1 كغ من ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الكامل 2 حبات أو 500 غ من الباذنجان. المُقشّر والمقطّع إلى شرائح 1½ كوب أو 300 غ من الزيت النباتي. للقلي 5 ملاعق طعام من الزيت النباتي 350… طريقة طبخ مقلوبة الدجاج بالباذنجان بالخطوات

صورة الطبق: المقادير: ٨٥ جرام من الباذنجان ١٩٥ جرام من البطاطس ٢ م-ص كريمة اللباني ٢ ثمره بصل ١ م-ص ثوم ١ ثمره فلفل اخضر ١ ثمره فلفل احمر ربع كيلو دجاج مفروم ١ م-ك… طريقة عمل مسقعه الباذنجان بالدجاج و الصوص

صورة الطبق: المقادير: فلفل اخضر ملح باذنجان ليمون زيت زيتون طحينة الطريقة: طريقة عمل ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† المشوي يشوى الباذنجان على نار متوسطة حتى تصبح قشرته متفحمة والباذنجانة طرية عند وضع الباذنجان على النار يجب ثقبها… طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بالصور

المقادير :- ——- – باذنجان متوسط او كبير الحجم . – صدور دجاج مسلوقة . – بصل مفروم . – فليفلة مفرومة . – ثوم مفروم . – طماطم مطحون . – صلصة طماطم .… لفائف الباذنجان في الفرن مع الصور‏