صورة الطبق:
المقادير:
٢ كيلو لحم بلدي
٢ كيلو ارز بسمتي
١ كوب مكسرات
١ م-ص كركم
١ م-ص بهار
١ م-ص ملح
زيت الذرة
١ م-ص بقدونس مفروم
خبز شراك
الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ظ…ظ†ط³ظپ ط¨ط§ظ„ظ„طظ… البلدي
يتم قلي اللحم في قدر مليء بالماء علي نار عاليه الحراره حتي النضج
و من ثم يتم ترفع اللحم من المرق و توضع في اللبن ط§ظ„ط¨ظ„ط¯ظٹ و يترك علي النار حتي الغليان
ثم يتم تجهيز الارز البسمتي بالطريقه التقليديه
و يوضع خبز الشراك في صينيه عميقه
و من ثم يتم اضافه الارز البسمتي فوق الخبز و من ثم المكسرات و اللحم
و يقدم المنسف باللحم البلدي
و بالهناء و الشفاء
يسلمو على الوصفة الرائعة بس حابة اضيف شي انو المنسف ما بينعمل برز بسمتي لانه ما بيشرب اللبن بينعمل برز اسمه عنا بالاردن رز مصري حبته صغيرة يعني رز بلدي و اللحمه عنا هون ما بنقليها بنسلقها لما تستوي بنضيف اللبن اللي هو اسمه عنا المخيص او اللبن الجميد اللي بكون على شكل اقراص وبيطلع رائع جدا واسفة ازا اضافتي سببت الم مضايقة بس حبيت اضيف للتعلم احنا هيك بيعملوا بالاردن
يســــــــــــــــلمؤٍ قلبيٍ وٍالله يعطيكيٍ آلعآفية مرٍيمٍ عآلأضآفة
عوااااااااااااااااااافي عاالأختيـــــــــــــــــــار..
شكرا لكى
يسسسسلمو على المرور