الطبق الجاى صنف تركى وهو طبق جانبى
البوريك ط§ظ„ظ…طط´ظ‰ طھظˆظ†ط©
عبارة عن عشر رقائق من ط§ظ„ط¨ظˆط±ظٹظƒ ووممكن نستعمل الجلاش
وعلبتين تونة
ومعلقة مايونيز او جبنة بيضة
وملح وفلفل وكمون
طماطماية واحدة مقطعة مكعبات
فلفل رومى شرايح رفيعة
وبطاطساية مبشورة وبصلة مبشورة
ونخلط كل دول مع بعض
نحشى البوريك بالتونة ونلفة رول
ونقلية فى الزيت ونطلعة على ورق نشاف
نيجى للاهم
السلطاااااااااااااااااااااات التركية
اول سلطة
سلطة الخيار بالزبادى دى تحفة اكلتها فى مطعم تركى ومسبتهاش الا لما جبت طريقتها
واستحالة حد يعرف هى معمولة من اية
خيارة مقشرة ومبشوووورة ناعم اوى
وعلبتين زبادى
ومعلقة نعنااااااااااااع مفروم ورشة خل
وملح وفلفل اسود وللتزيين زيت زيتووووووووووون
هنخلط طل المكونات مع بعض وكدة السلطة جهزت
بتتعمل جنب المشااااااااااااوي
السلطة التانية سلطة البتنجان
ودى بردة اكلتها فى نفس المطعم مع سلطة الخيار
حبة بتنجان وحبة فلفل رومى احمررررررررر وحبة طماطم
ونشويهم كلهم فى الفرن
نطلعم فى كيس ونقفلة علشانيسهل التقشير
نقرشهم ونهرسهم مع حبة بصل مقطع مكعبات صغنوووووووونة ام مفروم خشن
و2 فص توم مفروم ناعم ومعلقة زيت زيتون وعصير نص ليمونة ورشة خل
وبقدونس
وبس كدة
موضوع 20*مع تحياتى*
–
————————————————————————————————-
شروق بنت مصر
الله يعطيك العافيه
يسلموووووووووووو
الله يعطيكـِ العـــافية
يسلمووو غلاتي
يسلموووو
الله يعطيك العافيه..