[IMG]http://soofra.com/kitchen_images/*****es_imgs/big-712.jpg[/IMG]
المقادير
المقادير
1/2 ملفوفة متوسطة الحجم (وزن 500 غرام).
1 حبة متوسطة بندورة، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
1/4 كوب عصير الليمون الحامض (أو الخل حسب الرغبة).
2 فصا ثوم، مهروسان مع قليل من الملح.
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
1/4 كوب زيت الزيتون.
طريقة التحضير
انزعي أوراق الملفوفة، ثم اغسلي الأوراق وصفيها من الماء وإفرميها فرماً ناعماً على شكل خيوط. ـ اخلطي الثوم مع الملح والحامض والزيت جيداً.
في وعاء، اخلطي ط§ظ„ظ…ظ„ظپظˆظپ المفروم مع مزيج الثوم.
قدمي السلطة مزينة بشرائح البندورة.
منقول
تسلميييييييين