مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
½ كوب من الصنوبر المفروم فرما خشن
¼ كوب من جبن البارميزان الطازج المبشور
½ ملعقة صغيره من التتبيله الايطالية المجففة
450 من شرائح ط§ظ„طط¨ط´
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
½ كوب من جبن الموزايلا المبشور
ملح وفلفل أسود مطحون
كوبان من صلصله الباستا القليلة السكر
خطوات
01 يحمى الفرن جيدا ، وتغلي الصلصه في مقلاة صغيره ذات مقبض فوق نار متوسطه إلى خفيفة ترفع المقلاة عن النار ، وتغطى لتبقى الصلصه دافئة
02 اخلطى الصنوبر مع البارميزان والتتبيله الايطالية في طبق غير عميق
03 انثرى الملح والفلفل على جهتي شرائح الحبش ثم مرر ى جهتا شرائح الحبش على خليط الصنوبر والجبن ، واضغطى الشرائح على الخليط ليلتصق بها الخليط جيدا
04 احمى الزيت في مقلاة كبيره غير لاصقه فوق نار متوسطه ، وضعى شرائح الحبش في المقلاة ، واطهى لحوالي أربع دقائق من كل جهة حتى تصبح ذهبيه إلى بنيه اللون
05 لونى الصنوبر بسرعة خففى النار وضعى شرائح الحبش في صينيه الفرن ،ضعى جبن الموزاريلا فوق الشرائح
06 اشوى لثلاثين ثانيه حتى يذوب الجبن
: نصائح
يوضع نصف كوب من الصلصه الدافئة على كل طبق ، وتوضع شرائح الحبش عليها وتقدم ساخنة
المصدر موقع كيف