مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
تمر منزوع النوى (5كوب)
طحين اسمر (3.5كوب)
زبدة(1.5كوب)
فلفل اسود
خطوات
01 اغلى التمر في قدر حتى يذوب ثم اخلطى بالخلاط ثم صفى بالمصفاة
02 ضعى في القدر على النار وضيفى له الطحين بالتدريج مع التحريك المستمر لمدة ربع ساعه حتى يصبح ذو قوام ثقيل
03 اتركى لمدة ساعة على النار ثم قدمى ساخنا وضيفى فوقة الزبده ورشى بالفلفل الاسود
: نصائح
قدمى ساخنا
المصدر موقع كيف
يســـــــــــــــلمؤ غلاتي