المقادير:
لحمة غنم مفرومة
طماطم
بصل
فلفل اخضر
ورقتين نعناع اخضر
ملح
فلفل
قليل من الشطة
خبز لبناني
زيت زيتون
الطريقة:
– افرمي البصل و الطماطم و الفلفل الاخضر و النعناع فى المفرمة , ضعيهم فى المصفاة حتى تتخلصي من مائهم تماماً.
– اخلطي الخضراوات مع ط§ظ„ظ„طظ… المفروم و تبلي بالملح و الفلفل و الشطة .
– قسمي الخبز اللبناني إلى قسمين و ادهنيه بالزيت من الداخل و الخارج ومن الوجهين .
– احشي الخبز بخلطة اللحمة و ادخليه الفرن الى ان ينضج .
الله يعطيك العافيه