المقادير:
٢ و نصف م-ص خميرة مذابة في الماء
١ و ريع كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت خضار
ربع كوب عسل أسود
٣ و نصف كوب دقيق أسمر
ربع كوب حليب جاف (بودرة)
١ و ربع م-ص ملح
الطريقة:
طريقه خبز ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ط®ط¨ط² الاسمر
يتم خلط جميع المقادير جيدا و تعجن مقادير الخبز ط§ظ„ط§ط³ظ…ط± حتى الحضول علي قوام متماسك
يتم دهن العجينة بقليل من الزيت و تخبز جيدا لمده من 6 إلى 8 دقائق
ثم توضع عجينة الخبز الاسمر في مكان دافئ لمدة ١ ساعة حتى يتضاعف حجمها
ثم يتم تشكيل العجينة على شكل قالب الخبز المجهز
و يغطى قالب الخبز بقطعة قماش و يترك لمده ١ساعة
يخبز الخبز الاسمر في فرن تحت درجه حراره 350 فهرينهايت و لمدة 20 دقيقة
ثم يغطي قالب الخبز الاسمر بورق القصدير و يترك في الفرن لمده 20 دقيقه اخري
و يقدم الخبز الاسمر الي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء