كعكة ط§ظ„ط´ط·ط±ظ†ط¬
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم طريقة كيكة الشطرنج الأصليه اليك الطريقه تابعي معي خطوه خطوه،،،
1/احضري ثلاث صواني للكيك متشابهه شكلا وحجما (او الصينيه الخاصه بكيكة الشطرنج)وادهنيها بزيت او غطي القاع بورق ال.ده كما في الصوره
2/ جيبي الكيك الجاهز((بيتي كروكر او غيره المهم يكون لونين ابيض واسود،،، اوابيض ووردي)واعجنيها (( ليصلك كل جديد أرسل الرقم 1 الى – 81428 للإتصالات السعودية – 601428 لموبايلي – 701428 زين ))
مثل ماهو مكتوب عالعلبه،،،أو اللي بتعمليها بالبيت
3/ حضري كيس التزين بعد ان تعملي كل لون لحاله،،،
4/ ثم ابدأي بتعبأة الكيس الأول بالكيك الأبيض والكيس الثاني بالكيك البني وتكون فوهة كيس التزين عاديه يعني دائريه
احضري قالبين واضغطي على شكل حلقه (دائرية)من خليط الكيك البني على جوانب القالبين
ثم اعملي حلقه اخرى من خليط الكيك الأبيض ثم من الكيك البني وهكذاالى ان تكون اخر شي من الخليط البني …
ثم احضري القالب (3) واعملي عكس القالبين بحيث تبدئي بعمل الكيك الأبيض ثم البني ثم الأبيض وهكذا
الى ان تكون اخر لفة من الخليط الأبيض ولابد من تعبئة الفراغات اذا وجد كما هو موضح في الصورة …
5/اخبزيها في الفرن وانتبهي لها لإنها لاتأخذ وقت طويل في الخبز بعد ان تستوي طلعيها من الفرن وشيلي
منها ورق ال.د كما هو موضح في الصورة …
6/ادهني كل دائره من الكيك بمربى دهن خفيف بس حتى تتماسك الطبقات
6/الآن قومي بصف الكيك وضعيه فوق بعض البني اولا ثم الأبيض ثم البني كما هو موضح بالصورة…
7/غلفي الكيكه بالكريمه الجاهزه(((او انتي اعملي التغليفة)))
سواء شوكلا او فانييلا
8/املئي كيس التزيين بالباقي من الكريمة بحيث تكون الفوهة عادية وقومي بالعصر على شكل قطرات دموع من بداية الحافة وحتى الوسط وداخلي بين قطرات الدموع قليلا واعصريها في دوائر متحدة المركز ..كماهو موضح
او غلفيها تغليف عشوااائي (على ذوقك ) وصحتين …
تســـلمين يالغلا
واااااااااو شكلهاااا يفتح النفس
مشكوره قلبووووووووو
يسلمو الايادي
وصفه شهيه
تسلم يدك يارب
