مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
نصف كوب لوز بجلي
كوب حليب بودرة
2 كوب من الماء
3 ملاعق كبيرة دقيق أرز
3 ملاعق كبيرة سكر
نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون
وملعقة ماء ورد
خطوات
01 يخلط الحليب و السكر ثم يضاف الماء وماء الورد و يحرك المزيج حتى يغلي
02 يضاف دقيق الأرز بالتدريج مع التحريك
03 يقشر ط§ظ„ظ„ظˆط² ثم يسلق ثم يصفى و يطحن ناعماً
04 يضاف اللوز و الهيل إلى المزيج و يحرك جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً
05 توضع القهوة في أكواب التقديم ثم تزين باللوز المبشور و تقدم
المصدر موقع كيف