ما هي ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„طµطظٹطط© ظ„طھظ†ط§ظˆظ„ ط§ظ„ط«ظˆظ… و ظ…ط§ظ‡ظٹ ظپظˆط§ط¦ط¯ و ط§ط¶ط±ط§ط± الثوم
ابو سليمان يسأل عن الثوم، فوائده واضراره وهل الحبوب الموجودة تؤدي الغرض نفسه للثوم الطازج ويسأل عن الطريقة الصحيحة لتناوله.
– الأخ ابو سليمان يوجد الثوم بالاسواق ومعروف عالمياً وجميع المجتمعات تتناول الثوم باستمرارية ويدخل الثوم مع البصل والكراث او Leeks. والثوم يعتبر من الأغذية الصحية وله فوائد عديدة والثوم غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة مثل السيلينيوم والمركب الفعال والرئيسي في الثوم مركب الكبريت وتشمل مركبات اللايسين والألكسين داي الأيل داي سلفايد وداي الأيل تراي سلفايد. الدراسات العلمية في الصين تثبت ان الثوم يحمي من سرطان المعدة وهذا ناتج أن الثوم يمنع تحويل النيترات والنيتريت إلى النيتروزامين وهي مادة مسرطنة. الثوم كذلك يثبط تكوين الأفلاتوكسين وهي مواد مسرطنة تتواجد في الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني. الدراسات التي عملت في ولاية أيوا الأمريكية وعملت على أكثر من اربعين الفاً من النساء دلت على أن تناول الثوم يحمي النساء من سرطان القولون. كذلك الثوم مفيد جداً لعلاج امراض القلب. والثوم جيد لتخفيض الكوليسترول ويمنع تصلب الشرايين والثوم من فوائده انه يمنع تجلط الدم. والثوم يؤخذ ثلاثة فصوص يومياً طازجة وإذا خلل الثوم او جفف او طبخ تقل فائدته إلى اكثر من 50%. أما بعض حبوب الثوم فليس لها فائدة وخالية من المنفعة.
– الأخ ابو سليمان يوجد الثوم بالاسواق ومعروف عالمياً وجميع المجتمعات تتناول الثوم باستمرارية ويدخل الثوم مع البصل والكراث او Leeks. والثوم يعتبر من الأغذية الصحية وله فوائد عديدة والثوم غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة مثل السيلينيوم والمركب الفعال والرئيسي في الثوم مركب الكبريت وتشمل مركبات اللايسين والألكسين داي الأيل داي سلفايد وداي الأيل تراي سلفايد. الدراسات العلمية في الصين تثبت ان الثوم يحمي من سرطان المعدة وهذا ناتج أن الثوم يمنع تحويل النيترات والنيتريت إلى النيتروزامين وهي مادة مسرطنة. الثوم كذلك يثبط تكوين الأفلاتوكسين وهي مواد مسرطنة تتواجد في الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني. الدراسات التي عملت في ولاية أيوا الأمريكية وعملت على أكثر من اربعين الفاً من النساء دلت على أن تناول الثوم يحمي النساء من سرطان القولون. كذلك الثوم مفيد جداً لعلاج امراض القلب. والثوم جيد لتخفيض الكوليسترول ويمنع تصلب الشرايين والثوم من فوائده انه يمنع تجلط الدم. والثوم يؤخذ ثلاثة فصوص يومياً طازجة وإذا خلل الثوم او جفف او طبخ تقل فائدته إلى اكثر من 50%. أما بعض حبوب الثوم فليس لها فائدة وخالية من المنفعة.
يسسسسسلموو يالغلا