: المقادير:
5 جزر كبار
نصف ملعقة اكل هيل مطحون
ماء الزهر
نصف كاس ماء
ملعقة اكل عصير ليمون
2 ونص كاس سكر (500 غرام)
: الطريقه :
اغسلي ط§ظ„ط¬ط²ط± وقشريه , ثم قومي ببرشه
ضعيه في قدر على نار هادئه بدون اضافة اي شئ
بعد تقريبا نصف ساعه سيكون قد تغير شكله واصبح طريا نوعا ما
اضيفي اليه السكر , الحامض, الماء, الهيل, وماء الزهر واتركيه لمدة ساعتين على نار هادئه
خزنيه عن طريق وضعه في علبه ناشفه ونضيفه محكمة الاغلاق في البراد..
قدميه للافطار مع الزبده او القشطه والبقسماط او التوست المحمص ..
صحتين و عافية
م / ن
م / ن
مشكورة غلاتي
