اطباق اجنبية ،،، اطباق اجنبية 2024.

لحم ستيك بالطريقة ط§ظ„ظپظ„ط¨ظٹظ†ظٹط© …

ملاحظة :-

قطعي اللحم أصغر من الحجم المصور ؛؛ يكون أفضل في النقع ويستوي بسرعة ..وبالعافية

المقادير :-

نصف كيلو ستيك

سيراليون مقطع شرائح

نصف كوب صويا صوص

ربع كوب عصير ليمون

ملعقه صغيره سكر

3 بصلات متوسطه مقطعه شرائح

ملعقه صغيره ثوم مفروم

2 حبه بطاطس مقطعه كبير

ملح وفلفل اسود

اخلطي صلصه الصويا مع عصير الليمون والسكر ونصف كميه الثوم والفلفل

ينقع اللحم في الصلصه مده ساعه

في نفس مقلاه البطاطس حمري اللحم مع باقي الثوم

ضيفي البصل وقلبي وبعدين البطاطس

وقدميه مع الارز الابيض

شاروما عالطريقة التركية

المقادير:

• كيلو شرائح فيليه كندوز.

• 2 معلقة بهارات.

• ملح / فلفل.

• نص كوب خل.

• شرائح من اللية الضاني "علشان تديها طعم".

• بصل مقطع مكعبات.

الطريقة:

• هنحط شرائح اللحمة في حلة "بايريكس" ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات ونحط عليهم البصل.

• نحط عليها شرائح اللية علشان تعطي رائحة وطعم حلو وبعد كده هندخلها الفرن.

• بعد ما تخرج من الفرن نشيل
اللية من عليها.

• نجيب طاسة ونحط فيها زيت ونحط عليها الشاورمة اللي خرجت من الفرن ونقلبهم مع بعض…وبعد كده نجيب عيش شامي كبير وندهنه سلطة طحينة ونحشيه بالشاورمة ونقفل رغيف العيش كويس.

• نجيب طاسة وندهنها زبدة ونحطها على النار ونحط الرغيف في الطاسة لغاية ظهره ما يحمر وبعد كده نقلبه على وشه علشان هو كمان يحمر.

• نجيب طبق التقديم ونقطع الرغيف نصفين ونزينه بالبقدونس والطماطم.

ده الشكل النهائي لطبق "الشاورمة على ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© التركية" وبالهنا والشفا…

م ن ق و ل