المقادير:
ربع كيلو لحم مفروم
٤ ثمرات بطاطس
١ م-ك طحينيه
نصف ثمره ليمون
١ كوب ماء
١ ثمره بصل
١ م-ص ملح
الطريقة:
طريقه عمل بطاطس ط¨ط§ظ„ظ„طظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… ط¨ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ الفلسطينيه
يتم تقطيع اللحم المفروم و يوضع في الصينيه المجهزة
و من ثم تقطع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ و البصل و توضع فوق اللحم المفروم في الصينيه
ثم يتم خلط الليمون و الطحينه و الملح و الماء و يضاف الي صينيه بطاطس باللحم المفروم
و تدخل صينيه بطاطس باللحم المفروم الي فرن متوسط الحراره لمده نصف ساعه او حتي النضج
و تقدم بطاطس باللحم المفروم بالطريقه الفلسطينيه
و بالهناء و الشفاء
الله يعطيك العافية
مشكورة
روعه
الله يعطيك العافية
