مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
1كيلو ط¨ط·ط§ط·ط§
1/2كيلو لحم مفروم
1بصلة كبيرة
بهارات – ملح – فلفل (حسب الطلب)
5 ملاعق كبيرة دقيق
2 بيضة كبيرة
10 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم
زيت غزير للتحمير
1معلقة كبيرة سمن
خطوات
01 اغسلى البطاطا وتسلق ثم تقشر، ثم تهرس مع معلقة السمن حتى تصبح مثل العجين غليظ القوام ويوضع عليها قليل من الملح والفلفل،
02 تدهن اليدين بالدقيق وتكور البطاطس وتترك جنبا.
03 ضعى اللحمة على النار حتى يبيض لونها يوضع عليه البصل ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… ناعما والملح والفلفل،
يسلمو
لاتحرمينا من جديدك
امممممم شكلها يشهههي
تسلم الايادى ياقمراية