مرحبا انا عضو جديد اتمنى ان تعجبكم صحبتي
حابة اقدم وجبة وارجو ان تنال اعجابكم
الطبق ط§ظ„ط£ط±ط² الصيني
الطبق ط§ظ„ط£ط±ط² الصيني
المقادير:
- 3أكواب ارز امريكي
- 3حبات فلفل اخضر رومي
- 3حبات فلفل اصفر رومي
- 2حبات فلفل احمر رومي
- 4حبات جزر كبيرة
- 4حبات بصل
- راس ثوم
- ملعقة زنجبيل مطحون
- قليل من الكاشو او الفستق
- علبة فطر (مشروم)
- دجاجة واحدة مسحبة ومقطعة قطع صغيرة
- صويا صوص
الطريقة:
- نقطع الخضار على شكل طولي ورفيع
- نضعها في القليل من الزيت الساخن وقبل ان تتحمر نرفعها ونضعها في مصفاة
- ننقع الدجاج المغسول والمقطع في الصويا صوص لمدة لا تقل عن ساعة
- نقطع البصل بشكل طولي ونضعه في الزيت وقبل ان يتحمر نرفعه عن النار ونضعه فوق الخضار بالمصفاة
- نقطع الثوم ونضعه في الزيت أيضا وقبل انيتحمر نرفعه وكذلك الفطر أيضا في تنجره نضع الدجاج في الصوايا وفوقه الزنجبيل ولقليل من الملح نقلبه حتي يقترب من النضج
- نضع فوقه الخضار والبصل والفتر على نار هادئة
- نغطيه ونتركه لمده لا تزيد عن عشر دقائق
- في طنجره اخرى نستوي الارز الابيض او الأصفر حسب رغبه
- نقلي الكاشو اوفستق ونزين به الارز
بالهناء والشفاء
انشاء الله تعجبكم
يسلموووووووووووو
يسلموو يالغلا
شكرا لمروركم
يسلمووو اختي
يعطيكي العافيه
مشكورة
يسلموو حبيبتي
الله يعطيكِ آلعآفية
مشكوره
يسلمووووو