المقادير:
250غ برغل ناعم
300مل ماء مغلي
150غ بندورة كرزية مقطعة أرباعاً
خيارة مفرومة ناعماً
6 بصلات خضر مفرومة ناعماً
4 ملاعق طعام بقدونس طازج ومفروم
4 ملاعق طعام نعنع طازج ومفروم
مبشور وكذلك عصير ليمونة واحدة
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نضع البرغل في إناء ونسكب عليه الماء المغلي. نتركه جانباً للنقع لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح البرغل طرياً تماماً.
نضع البرغل في منخل (أو مصفاة ناعمة) حتى يتم التخلص من الماء الزائد. ثم نضعه في إناء تقديم.
نخلط معاً بقية المكونات ونضيفها إلى البرغل مع التحريك الجيد حتى تختلط المكونات مع البرغل تماماً. أثناء ذلك, نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
هل تعلم؟
أن البرغل طعام نشوي وهو مصدر جيد للألياف غير القابلة للذوبان.
كل وجبة تحتوي على:
382 سعرة حرارية
8غ بروتين
60غ كربوهيدرات
2غ ألياف
13غ دهون (منها 2غ دهون مشبعة )
109ملغ صوديوم
فائدة: يعد هذا الطبق مثالي للتقديم إلى جانب أطباق السمك واللحم.
منقوووووووووووووووووول
وايد حلوه تسلم ايدك 
تسلم ايدينك حبيبتي
اسعدني مروركم
يسلموو يالغلا ع الطبخة الحلوه
سلمممممممممممممممممتي
لا تكتمل السفرة اللبنانية من دون هذه الساطة المميزة والمغذية. انها محضرة بقليل من الزيت بعكس الوصفات التقليدية. تناولوها قدر ما تشاؤون! فقط مع موقع شهيّة.كوم
و الرابط : شهية: وصفة التبولة اللبنانية
والوصفة:التبولة اللبنانية
المطبخ: وصفات لبنانية
وقت التحضير: 35 دقيقة
وقت الطبخ: 0 دقيقة
عدد الوجبات: 4
المقادير
2 بقدونس باقة, مفرومة ناعم
1⁄4 باقة نعنع, مفرومة ناعم
4 بندورة, حجم كبير مفرومة
1 بصل متوسط الحجم, مفروم ناعم
3 ملعقة كبيرة برغل ناعم, مغسول
عصير 2 ليمونة حامضة
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
1⁄4 كوب زيت الزيتون
1⁄4 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
بهار حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. ينقع البرغل في عصير الحامض و يترك على جنب
2. يفرك البصل المفروم بالبهار و القرفة الناعمة ويترك على جنب
3. في وعاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعنع، البندورة، البصل، والبرغل وتخلط المحتويات. يضاف دبس الرمان و الملح وتخلط التبولة ثم الملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الحامض حسب الرغبة.
4. يضاف زيت الزيتون على التبولة و تقدم فورا.
يقدم الى جانب التبولة اوراق الخس و الملفوف.
واااااااااااااااااااااااااااااو
يعطيكي العافيه
مرررررررررره طعم شكله
يسلمووووووووووووووو
اسعدني مروركم
الله يعطيك العافيه تسلم يديك