السلام عليكم ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
كيفكم وش اخباركم وشلونكم وإزيكم عساكم طيبين
اليوم اول مشاركه لي في قسم الطبخ واتمنى تنول اعجابكم
عندي لكم ايدام سهل مافي اسهل منه
ايدام بالطماطم والدجاج
المقادير
2 حبة بصل شوية زيت حبة طماطم مقطعه ناعم جدا
دجاجه مقطعه وسط مع العظام اذا تحبينها بالعظم
فلفل اسود وكمون وكثري منهم شوي فلفل بارد فلفل حار اذا حبيتي
الطريقه
خذي اول حبة بصل وقطعيها ناعم واقسميها في قدرين وضعي في كل قدر قليل من الزيت وقلبيها على النارحتى يصبح لون البصل اشقر ثم ضعي في احد القدر الطماطم المقطعه واتركيها على النار مع تغطية القدر واتركيها حتى تذبل وضعي عليها فنجال قهوه من الماء واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار واتركي القدر جانبا ثم توجهي للقدر الاخر وبعد ان يصبح لون البصل اشقر ضعي عليه الفلفل البارد والحار ثم ضعي عليه قطع الدجاج وتبليه بالفلفل والكمون والملح وتركيه على نار متوسطه حتى يجف ماؤه تماما ثم ضعي عليه الطماطم المحضره مسبقا وغطي القدر واتركيه قليلا ثم خذي حبة البصل الباقيه وقطعيها جوانح ثم ضعيها على الدجاج وغطي القدر واتركية دقيقه ثم ارفعيه من على النار وقدميه مع الخبز او خبزة المله المصنوعه في البيت
وبالعافيه على قلوبكم
مشكوووره
وهلابك في منتدانا وننتظر منك المزيد
وصفة حلوة و سهلة
سلمت يــداكـِ
في انتظار جديدكـ
سهله ولذيذه يسلمو انشاءلله نجربها
يسلمووووووووووووو
يسلمو يالغلا عالطرح الرائع
ربي يعطيك العافيه ماننحرم من جديدك