قال علماء أمريكيين أن ثمار ط§ظ„ظ„ظˆط² تحتوي سعرات حرارية أقل بنسبة 20% مما كان يعتقد سابقا.
وقال ديفيد باير وفريقه البحثي من خدمة البحث الزراعي بالوزارة إنهم استخدموا طريقة قياس جديدة مكّنتهم من تحديد عدد السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم أثناء الهضم.
ووجدت الدراسة التي ستنشر في عدد أغسطس من المجلة الأمريكية للتغذية العيادية أن 28 غراما من اللوز أي تقريبا 23 لوزة فيها 129 سعرة حرارية مقارنة بـ160 سعرة حرارية مدرجة على الملصقات الرسمية.
وأشار العلماء إلى أن تناول 84 غراما من اللوز في النظام الغذائي اليومي يخفض السعرات الحرارية بشكل عام بنسبة 5%.
لذلك فإنه بالنسبة للأفراد الذين يتناولون بين ألفين وثلاثة آلاف وحدة حرارية يوميا فإن إدراج 84 غراما من اللوز في اليوم مقابل العدد نفسه من السعرات من أطعمة أخرى يقلل الوحدات الحرارية وينعكس انخفاضا في ط§ظ„ظˆط²ظ† بمعدل حوالي نصف كيلوغرام شهريا.
وتدعم هذه الدراسة دراسات سابقة خلصت إلى أن الدهون في اللوز لا يمتصها الجسم بالكامل نظرا لتركيبة خلاياه.
انا كنت اعتقد انا اللوز يزيد الوزن وكانت احاول اخفف منه
شكرا
موضوع متألق بروعته
وفقك الله ورعاكي لما يحب ويرضى
وجزاكي خير وجعله في ميزان حسناتك
كالعادة إبداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بارك الله فيك على هذا الموضوع المفيد والنافع
كل الشكر والتقدير