اليوم جايبة طريقة عمل البطاطس بالحم مع اكليل الجبل ( الروزماري)
ويا رب يعجبكم
ويا رب يعجبكم
بطاطس باللحم والروزمارى
الـمـقـاديـر
بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
لحم بتلو مقطع مكعبات
بصلة متوسطة الحجم
ملح وفلفل
3 فصوص ثوم
زيت زيتون
روز مارى
دقيق
لحم بتلو مقطع مكعبات
بصلة متوسطة الحجم
ملح وفلفل
3 فصوص ثوم
زيت زيتون
روز مارى
دقيق
الــطـريـقـة
افرمى البصلة ناعم مع الملح والفلفل
تبلي ط§ظ„ظ„طظ… بالبصل
بطنى اللحم خفيف بالدقيق
فى اناء على نار متوسطة ابدئي فى تحمير قطع اللحم فى زيت الزيتون مع ملعقة زبدة حتى يحمر من جميع الجوانب مع اضافة الروز مارى اثناء التحمير
انشلي اللحمة بعد التحمير من الاناء
ضعى مكعبات البطاطس فى نفس الاناء وشوحيها قليلا
بعد ذلك اضيفى اللحم مرة اخرى وقلبيهم جيدا
اضيفي قليل من الماء او الشوربه بحيث يغطى الخليط قليلا
اتكيها لتغلى على النار
ثم صبيهم فى طاجن او صينية وادخليهم الفرن لتمام التسويه
تبلي ط§ظ„ظ„طظ… بالبصل
بطنى اللحم خفيف بالدقيق
فى اناء على نار متوسطة ابدئي فى تحمير قطع اللحم فى زيت الزيتون مع ملعقة زبدة حتى يحمر من جميع الجوانب مع اضافة الروز مارى اثناء التحمير
انشلي اللحمة بعد التحمير من الاناء
ضعى مكعبات البطاطس فى نفس الاناء وشوحيها قليلا
بعد ذلك اضيفى اللحم مرة اخرى وقلبيهم جيدا
اضيفي قليل من الماء او الشوربه بحيث يغطى الخليط قليلا
اتكيها لتغلى على النار
ثم صبيهم فى طاجن او صينية وادخليهم الفرن لتمام التسويه
يقدم مع الارز الابيض
يسلموووووو ""
الله يعطيك العافية …
[IMG]http://dc02.******.com/i/00136/3g0tmpccqp41.gif[/IMG]
أممممممممممم لذااااذهــ وررررربي ..>>جوعانه ااالاخت ههههههههههه ..
تسلمين ياقلبي ع الطبخه وان شاء الله أجربهاا ..
تقبلي مــــروري ..
🙂
الله يعطيك العافيه
يعطيك العافيه
الله يعافيكم
منورين