طريقة عمل البيتزا هت
لعشاق البيتزا جبت لكمـ طريقة عمل البيتزا هت
إنشاء الله تعجبكمـ عشان ما تشترونها جاهزه من محل ط¨ظٹطھط²ط§ هات
~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~،،،~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~
المقادير :
3 أكواب دقيق – كوب ماء – ملعقة وربع صغيرة ملح – 2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة طعام زيت زيتون – 2 ملعقة طعام دقيق ذرة – 6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر -2ملعقة صغيرة خميرة – ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
الطريقة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء
متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة ،،، و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة
من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة
قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية،،،
ونفردها على سطح مرشوش دقيق ،،،
نتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها ،،، نضع عليها صلصة الطماطم اللذيذة ،،، ثم
نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات –
زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك
ملا حظه : إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن
حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيداً ،،،
هنــــــــــــــــي و عاافيـــــــــة
منقول لعيونكم
__________________
كالجدائل إذْ تراقص ظلها
قرب المساء وقبل أنْ تتسامري
هذا أنا ، عيناي رمز شقاوتي
و عنا شعوري و ارتجال خواطري
الله يعطيكـِ العـــافية
لكن للاسف مكرر للاخت احساس روح